Това е една от любимите закуски на цялото семейство, затова реших да ви я споделя! Абсолютна класика!
Необходимите продукти за тези бухтички са:⠀
✅ 1 кофичка кисело мляко; ⠀
✅ 3 яйца;⠀
✅ 1 чаена лъжичка сода бикарбонат;⠀
✅ 1 ч.л. сол и 1 ч.л. захар;
✅ 1 с.л олио;⠀
✅ Брашно до меко тесто – около 800гр. – 1 кг. (почти винаги готвя на око). ⠀
⠀
Като искам да направя някои уговорки:⠀
Брашното се пресява и в кладенче се чукват яйцата и се слага солта, захарта и олиото. ⠀
Содата се гаси – преди да се сложи в киселото мляко се сипва 1 чаена лъжичка оцет върху содата, за да не миришат на сода като се пържат бухтите. ⠀
Ако може тестото да постои 30-40 мин, преди да започнете да ги пържете. ⠀
Точат се не тънко, и се режат, после се пържат. ⠀
При пържене в тях се образува кухина и можете после докато си хапвате да си ги напълните със сладко, мед, сирене или шоколад. ⠀
Ще се радвам, ако направите бухтичките да ме тагнете в социалните мрежи с #маминимоменти!
Да ви е сладко!
Вижте и публикацията: Писма до теб – най-ценният подарък за вече порасналото ми дете
Елате и в:
Мамини моменти/ Mommy's moments 